EEl estudio pretende constituir una red de información permanente para la previsión de necesidades sectoriales de formación y la observación de tendencias de las ocupaciones, a través de una metodología propia de investigación de mercado. El desarrollo de la investigación ha tenido lugar a lo largo del  presente año y  se encuentra enmarcado dentro de la Convocatoria Estatal de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación Continua, promovida por la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo y financiada por el Fondo Social Europeo.

Gracias a la colaboración inestimable de las empresas del sector que forman parte del panel colaborador del estudio, se valora la evolución de las ocupaciones y la adecuación de la formación continua que se desarrolla en el sector, en aras de realizar propuestas que redunden en beneficio de las empresas y sus trabajadores.

Las principales conclusiones nos revelan cierto estancamiento en la formación que se desarrolla, feminización en las categorías profesionales de poca cualificación y necesidad de provocar reacciones en el marco empresarial del sector que redunden en la puesta en marcha de medidas que favorezcan su progreso real.